La Estancia

A sólo 160 km. de Buenos Aires se encuentra la Estancia Juan Gerónimo, que forma parte de la Reserva Mundial de Biósfera del Parque Costero Sur (UNESCO). Sobre una superficie de 4000 has. se extienden interminables montes de talas y magníficos eucaliptus para realizar avistaje de aves. La casa principal consta de 8 habitaciones y 3 más en La Casita, algunas de las cuales tienen como escenario exclusivo un gran lago poblado de garzas, patos silvestres, cisnes, chajás, además de anguilas y tarariras para pescar. Próximas a la casa principal se hallan construcciones estilo Tudor, como el Tea-House, La Cabaña, la Usina y las Caballerizas. También funciona una Escuela Rural adonde asisten los hijos del personal que trabaja en la Estancia. Esas construcciones son obra del arquitecto Collcut, el diseñador de la embajada de Gran Bretaña y el Hurlingham Club entre otras importantes obras.

En la casa principal hay una antigua biblioteca con numerosos libros de viajes, historia, cultura precolombina y literatura en inglés, francés y alemán. También hay litografías y témperas de piezas incaicas, que son parte de la colección que se donó al Museo de La Plata.
Los paseos a caballo llevan a los cangrejales, médanos, montes de tala, lagunas, juncales y paisajes agrestes así como toda una costa lindera con el Río de la Plata. Además de vacas, caballos criollos y ovejas se pueden ver manadas de ciervos Axis, zorros, zorrinos, comadrejas, liebres, mulitas y numerosas especies de aves que forman parte de la fauna del lugar. La estancia se encuentra en plena actividad por lo que se pueden observar las típicas tareas rurales: arreo, vacunación, inseminación, etc.

Bonnie Tucker – Buenos Aires Herald- 22 de julio de 1996.

En la actualidad la estancia està administrada por Benjamin Muniz Barreto en lo referente a la producción ganadera y sus hermanas Damasia, Carlota y Florencia están a cargo de la cocina y de la actividad turística

Gourmet

Podrá disfrutar de la exquisita cocina casera autóctona e internacional. La “mejor carne” Aberdeen-Angus, milanesas de ciervo, conejo al vino tinto, quesos y salames artesanales, setas y portobellos de la zona.Empanadas, asados, verduras grilladas con oliva y hierbas, pastas caseras y postres imperdibles: marquise de chocolate con dulce de leche y merengue, profiteroles, lemon-pie, torta Rogel, etc. Todo esto, disfrutando de una vista al imponente lago.

Alojamiento

Juan Gerónimo tiene capacidad para 24 personas en 11 habitaciones (8 en la casa principal), que han sido decoradas con estilo acogedor y campestre. Las que tienen vista al lago son de estilo colonial con muebles portugueses.

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